A gordura é o modo como a energia armazenada no corpo

A gordura é o modo como a energia armazenada no corpo é armazenada quando o corpo não precisa de toda a energia para absorver suas necessidades energéticas atuais e armazena-a para usá-la sempre que for necessário. necessário. Essencialmente, a gordura é o componente do corpo que precisa ser reduzido para atingir um peso corporal saudável se alguém estiver acima do peso. No entanto, a perda máxima de gordura que pode ser obtida dentro de uma semana não excede 1 kg. Ou seja, qualquer perda de peso superior a 1 quilograma por semana indica a perda de outros componentes do corpo que não a gordura, o que pode ser enganador em vários casos. Flutuações de peso maiores e mais curtas são devidas a uma alteração na quantidade de fluidos corporais, uma vez que 60% do corpo é composto de líquidos. A quantidade de fluidos corporais varia de dia para dia e hora a hora, de modo que diferentes valores de peso são observados durante o dia.

Como mencionado acima, existem muitas flutuações na quantidade de fluidos corporais que são refletidas nas escalas. Gordura, apenas cuja perda é desejável, não pode ser reduzida significativamente dentro de uma semana. É por isso que é recomendado quando alguém segue um programa de perda de peso para pesá-los apenas uma vez por semana com aproximadamente a mesma quantidade de roupa e, se possível, aproximadamente na mesma hora do dia, para que a quantidade de fluido no corpo . A melhor estimativa chega de manhã porque a quantidade de fluidos não difere muito de um dia para o outro. Portanto, os pesos confusos e frequentes fazem com que eles se estressem e não forneçam informações claras e significativas sobre o curso do peso corporal.

Pesquisas mais recentes se concentraram mais na variedade dos níveis de carboidratos e como eles afetam a maneira como o corpo usa energia. Então ele descobriu que aqueles que seguiam dietas com poucos carboidratos queimavam mais calorias sem se exercitar do que aqueles que consumiam muitos carboidratos. O resultado não diz que os primeiros perderam peso, mas o objetivo era manter os quilos. O líder do estudo e pesquisador do Hospital Infantil de Boston, David Ludwig, disse que a limitação de carboidratos ajuda a manter o peso naqueles que já perderam. Talvez essa abordagem funcione melhor para pessoas com diabetes ou em condições pré-diabéticas.